Se você está buscando uma opção saudável, prática e deliciosa para variar no cardápio, esta receita de pizza de repolho low carb é perfeita para você!
Feita com ingredientes simples e um preparo descomplicado, ela é ideal para quem quer saborear uma refeição leve sem abrir mão do sabor.
Além disso, é uma excelente alternativa pós-treino ou para aqueles momentos em que queremos algo gostoso, mas sem exageros. Veja também a Reita de Lasanha de Berinjela com Frango Low Carb.
Prepare-se para se surpreender com essa combinação criativa e irresistível!
Ingredientes
- 1/2 repolho (ralado ou cortado em tirinhas finas)
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Temperinho verde (salsinha ou cebolinha) picado
- Folhas de manjericão fresco
- Queijo (ralado ou fatiado, de sua preferência)
Modo de preparo
- Prepare o repolho:
- Rale ou corte o repolho em tirinhas finas.
- Coloque-o em uma tigela e cubra com água. Lave bem para remover qualquer impureza.
- Escorra a água e transfira o repolho para um escorredor. Deixe secar bem e, para garantir, pressione levemente com um pano de prato ou toalha absorvente até que esteja sequinho.
- Forme a base:
- Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e pré-aqueça.
- Espalhe o repolho na frigideira em uma camada uniforme, formando um círculo.
- Pressione delicadamente as bordas com uma espátula para que a base fique bem redondinha.
- Adicione os ovos:
- Bata os ovos levemente com um garfo e despeje sobre o repolho na frigideira. Espalhe para cobrir toda a base.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Monte a pizza:
- Espalhe o molho de tomate sobre a base de ovos e repolho.
- Cubra com queijo (ralado ou fatiado, como preferir).
- Cozinhe até a perfeição:
- Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter e a pizza ficar firme.
- Se necessário, seque o excesso de vapor com um papel-toalha.
- Finalize com estilo:
- Acrescente folhas frescas de manjericão e polvilhe o temperinho verde por cima.
- Tampe novamente por mais alguns segundos para intensificar os sabores.
Dicas Extras
- Essa pizza low carb é perfeita como refeição leve ou pós-treino!
- Experimente adicionar outros ingredientes como frango desfiado, tomate cereja ou até mesmo um toque de orégano para variar o sabor.
Agora é só aproveitar!
Essa pizza de repolho fit vai surpreender você – leve, saborosa e super prática! Gostou? Deixe seu comentário e compartilhe como ficou a sua versão. Confira a Receita de Pão Low Carb.
Conclusão
Com sua base leve de repolho e ingredientes simples, essa pizza fit vai além de uma refeição: é uma escolha inteligente e deliciosa para quem valoriza saúde e sabor. Saiba como fazer um delicioso Frango com Brócolis Low Carb: Sabor e Nutrição.
Mais do que uma receita low carb, é uma forma criativa de transformar o cotidiano em algo especial, mostrando que comer bem pode ser prático e surpreendente. Experimente e descubra novas possibilidades na cozinha!
Olá!
Eu sou a Manuella Rizi. Não tenho a pretensão de ser uma chef de cozinha; apenas gosto de cozinhar e aprendi tudo de forma autodidata.
Acredito que, como autodidata, não fico presa a padrões fixos de pensamento e ideias. Não há filtros rígidos de certo ou errado, o que me permite pensar fora da caixa e explorar novas possibilidades. Para mim, grandes coisas podem acontecer a qualquer momento!
No entanto, não vejo isso como uma competição. Meu objetivo é ser fiel às minhas ideias e ao público que me acompanha. Isso é o que realmente me faz feliz.