Pizza de Repolho Low Carb

Se você está buscando uma opção saudável, prática e deliciosa para variar no cardápio, esta receita de pizza de repolho low carb é perfeita para você!

Feita com ingredientes simples e um preparo descomplicado, ela é ideal para quem quer saborear uma refeição leve sem abrir mão do sabor.

Além disso, é uma excelente alternativa pós-treino ou para aqueles momentos em que queremos algo gostoso, mas sem exageros. Veja também a Reita de Lasanha de Berinjela com Frango Low Carb.

Prepare-se para se surpreender com essa combinação criativa e irresistível!

Ingredientes

  • 1/2 repolho (ralado ou cortado em tirinhas finas)
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto
  • Temperinho verde (salsinha ou cebolinha) picado
  • Folhas de manjericão fresco
  • Queijo (ralado ou fatiado, de sua preferência)

Modo de preparo

  1. Prepare o repolho:
    • Rale ou corte o repolho em tirinhas finas.
    • Coloque-o em uma tigela e cubra com água. Lave bem para remover qualquer impureza.
    • Escorra a água e transfira o repolho para um escorredor. Deixe secar bem e, para garantir, pressione levemente com um pano de prato ou toalha absorvente até que esteja sequinho.
  2. Forme a base:
    • Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e pré-aqueça.
    • Espalhe o repolho na frigideira em uma camada uniforme, formando um círculo.
    • Pressione delicadamente as bordas com uma espátula para que a base fique bem redondinha.
  3. Adicione os ovos:
    • Bata os ovos levemente com um garfo e despeje sobre o repolho na frigideira. Espalhe para cobrir toda a base.
    • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  4. Monte a pizza:
    • Espalhe o molho de tomate sobre a base de ovos e repolho.
    • Cubra com queijo (ralado ou fatiado, como preferir).
  5. Cozinhe até a perfeição:
    • Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter e a pizza ficar firme.
    • Se necessário, seque o excesso de vapor com um papel-toalha.
  6. Finalize com estilo:
    • Acrescente folhas frescas de manjericão e polvilhe o temperinho verde por cima.
    • Tampe novamente por mais alguns segundos para intensificar os sabores.

Dicas Extras

  • Essa pizza low carb é perfeita como refeição leve ou pós-treino!
  • Experimente adicionar outros ingredientes como frango desfiado, tomate cereja ou até mesmo um toque de orégano para variar o sabor.

Agora é só aproveitar!

Essa pizza de repolho fit vai surpreender você – leve, saborosa e super prática! Gostou? Deixe seu comentário e compartilhe como ficou a sua versão. Confira a Receita de Pão Low Carb.

Conclusão

Com sua base leve de repolho e ingredientes simples, essa pizza fit vai além de uma refeição: é uma escolha inteligente e deliciosa para quem valoriza saúde e sabor. Saiba como fazer um delicioso Frango com Brócolis Low Carb: Sabor e Nutrição.

Mais do que uma receita low carb, é uma forma criativa de transformar o cotidiano em algo especial, mostrando que comer bem pode ser prático e surpreendente. Experimente e descubra novas possibilidades na cozinha!

Manuella Rizzi
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Olá!
Eu sou a Manuella Rizi. Não tenho a pretensão de ser uma chef de cozinha; apenas gosto de cozinhar e aprendi tudo de forma autodidata.

Acredito que, como autodidata, não fico presa a padrões fixos de pensamento e ideias. Não há filtros rígidos de certo ou errado, o que me permite pensar fora da caixa e explorar novas possibilidades. Para mim, grandes coisas podem acontecer a qualquer momento!

No entanto, não vejo isso como uma competição. Meu objetivo é ser fiel às minhas ideias e ao público que me acompanha. Isso é o que realmente me faz feliz.

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