Em busca de uma receita deliciosa de bolo de fubá? Pois saiba que essa receita é muito fácil e prática de fazer. Além disso, pode ser feita no liquidificador. Confira!
Quais são os ingredientes para o bolo de fubá?
- Fubá: 1 ½ xícara de chá
- Farinha de trigo: 1 xícara de chá
- Açúcar: 2 xícaras de chá
- Ovos: 4 unidades
- Óleo: 1 xícara de chá
- Leite: 1 xícara de chá
- Fermento em pó: 1 colher de sopa
- 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
- Sal: 1 pitada
- Para untar e polvilhar: manteiga e farinha de trigo
Como preparar o bolo de fubá
Primeiramente, será necessário que você preaqueça o forno a 180 graus.
Em seguida, unte com uma camada bem fina, uma forma que tenha furo no meio com aproximadamente 25 centímetros de diâmetro.
Na sequencia, espalhe bem a farinha na forma untada e depois remova o excesso da farinha.
Em um bowl já reservado, quebre um ovo por vez e passe para o recipiente do liquidificador. A seguir, acrescente o óleo eo leite e bata tudo até que fique uma mistura lisa e homogênea, por aproximadamente 5 minutinhos.
Agora, coloque toda a massa que se formou, em um bowl grande. Em seguida, com os ingredientes já passados na peneira, adicione o fubá e a farinha de trigo.
Na sequência, bata tudo delicadamente com um fuê até que a massa fique homogênea. Por fim, acrescente o fermento, as sementes de erva-doce e o sal.
Por fim, coloque toda a massa que se formou na forma de bolo redonda e previamente untada. Coloque para assar no forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutinho. E tradicionalmente para saber se o bolo de fubá está assado, basta espetar um palitinho na massa, caso ele saia limpo, seu bolo de fubá esta prontinho; do contrário, deie assunado mais um pouco até esteja assado por completo.
Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar e em seguida, sirva em temperatura ambiente.
Antes de desenformar o seu bolo de fubá, deixe ele esfriando na forma por aproximadamente uns 20 minutinhos. Em seguida, é só servir em temperatura ambiente.
Dica para seu bolo não estregar
Mas caso queira armazenar o seu bolo de fubá, basta cortá-lo em pedaços de sua preferência e em um tabuleiro, leve ao congelador até que eles endureçam. Em seguida, coloque as fatias em sacos plásticos e deixe eles armazenados no seu congelador.
Enfim, quando for consumir, basta descongelar no micro ondas ou no seu forno convencional.
Outras receitas
Olá!
Eu sou a Manuella Rizi. Não tenho a pretensão de ser uma chef de cozinha; apenas gosto de cozinhar e aprendi tudo de forma autodidata.
Acredito que, como autodidata, não fico presa a padrões fixos de pensamento e ideias. Não há filtros rígidos de certo ou errado, o que me permite pensar fora da caixa e explorar novas possibilidades. Para mim, grandes coisas podem acontecer a qualquer momento!
No entanto, não vejo isso como uma competição. Meu objetivo é ser fiel às minhas ideias e ao público que me acompanha. Isso é o que realmente me faz feliz.
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