Se você está procurando uma opção prática e deliciosa para matar a vontade de um doce ou sobremesa, este Bolo de Chocolate Simples e Rápido é perfeito! Feito com ingredientes fáceis de encontrar e fica pronto em poucos passos.
Tempo de preparo: 40 minutos
Custo: Baixo
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de cacau em pó 100%
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo ou demerara
- 1/3 de xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoa ou coco)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Materiais
- Tigela para misturar
- Forma para bolo
- Batedor manual ou batedeira
- Peneira
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- Misture os ingredientes secos: em uma tigela, peneire a farinha de aveia, o cacau em pó e o fermento. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar uma mistura homogênea. Acrescente o óleo de coco e a baunilha.
- Aos poucos, adicione a mistura seca e o leite vegetal à massa, mexendo até obter uma consistência lisa.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 25-30 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e sirva!
Informações Adicionais pro Bolo de Chocolate Simples e Rápido
- Dica 1: Você pode adicionar pedaços de chocolate amargo para intensificar o sabor.
- Dica 2: Para uma versão ainda mais saudável, substitua o açúcar mascavo por adoçante natural como stevia ou xilitol.
- Sugestão de cobertura: Você pode fazer uma calda simples com chocolate amargo derretido e óleo de coco, criando uma cobertura leve e deliciosa.
- Versão sem glúten: Substitua a farinha de aveia por farinha de amêndoas ou outra farinha sem glúten de sua preferência.
- Acompanhamentos: Sirva com frutas frescas como morangos ou framboesas para uma combinação perfeita de sabores.
Manuella Rizi